Organisation représentée : Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'Artisanat (APCMA)
Groupe : Groupe de l'artisanat
Formation de travail : Section de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation | Membre
Délégation à l'Outre-mer | Membre

Parcours

Issu d’une famille de bouchers depuis trois générations, Christian Le Lann, est devenu naturellement artisan-boucher au sein de l’entreprise familiale installée depuis 1922 à Paris dans le 20e. Elu de la Chambre de métiers de Paris depuis 1995, Christian Le Lann en est devenu le président en 2005, et a été réélu à ce poste en 2010. Il est également président de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs depuis 2009. Passionné par cette profession, il conduit et soutient toutes les initiatives, y compris artistiques, visant à la promouvoir et à souligner sa modernité ; c’est ainsi qu’il rappelle régulièrement aux jeunes que devenir boucher c’est choisir « un métier d’avenir ». Il est par ailleurs, président du Fonds d’assurance formation des chefs d’entreprise artisanale, mais aussi vice-président de l’UPA et trésorier de la Confédération générale de l’alimentation de détail.

Christian Le Lann tient à ce que soit reconnu «  le rôle essentiel des entreprises artisanales et du commerce de proximité, face aux besoins d’attractivité économique des territoires, comme aux préoccupations environnementales des consommateurs ».

Déclarations au nom du groupe

Contacter Christian LE LANN

Conseil économique social et environnemental
9 place d'Iéna
75775 Paris Cedex 16

Tél : 01 44 43 64 02

christian.lelann@lecese.fr

Attachés de groupe

Valérie Ramage
Tél 01 44 43 64 02
valerie.ramage@lecese.fr