Organisation représentée : Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD)
Groupe : Groupe de l'artisanat
Formation de travail : Section des activités économiques | Membre

Parcours

Originaire de Charente-Maritime, Jean-Pierre Crouzet est devenu boulanger à l’âge de 14 ans, par passion. Malgré son engagement au sein de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie, dont il assure la présidence depuis 1998, il n’a jamais souhaité abandonner son exercice professionnel et il continue aujourd’hui à gérer une boulangerie avec son épouse, en Côte-d’Or. 
En 2010, il est également devenu président de la Confédération  générale de l’alimentation de détail (CGAD), chargée de représenter et promouvoir l’ensemble des « métiers de bouche ». 
Enfin, depuis 2013, il préside l’Union Professionnelle Artisanale, se faisant ainsi le porte-parole de la défense des intérêts des artisans et commerçants de proximité. Aux jeunes qui s’interrogent sur leur avenir, il les encourage à rejoindre les métiers de l’Artisanat, porteurs de savoir-faire et d’innovation, et vecteurs d’épanouissement professionnel et personnel.
« L’artisanat et le commerce alimentaire de proximité : de véritables opportunités pour les jeunes ! »

Déclarations au nom du groupe

Bibliographie

  • 2008 : L'ambition pour le vrai pain

Contacter Jean-Pierre CROUZET

Conseil économique social et environnemental
9 place d'Iéna
75775 Paris Cedex 16

Tél : 01 44 43 64 02

jean-pierre.crouzet@lecese.fr

Attachés de groupe

Valérie Ramage
Tél 01 44 43 64 02
valerie.ramage@lecese.fr